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Bernie’s crumble- Tajine de fruits au rhum décembre 23, 2009Des tajines ou tagines à la viande, au poisson, je connaissais, ma spécialité restant la tajine d'agneau aux pruneaux. C'était d'ailleurs, le premier article de Bernie's Crumble, il y a presque 3 ans déja... Et c'est donc 322 articles, plus de 1200 commentaires et 200 000 visiteurs plus tard que j'ai commis à coup sûr une hérési […]bernie
- Masterchef ou MIAM ? décembre 21, 2009Décidément, la cuisine a le vent en poupe à la télé et comme le disait Gusteau, tout le monde peut cuisinerAprès "Un dîner presque parfait" sur M6, "Côté Cuisine" sur France3, les chaines nationales n'hésitent plus à mettre en scène des "amateurs" comme vous et moi à côté de "chefs" ...Qui n'a pas rêvé de ce […]bernie
- L'essentiel de la carbonara décembre 20, 2009Rompre le silence de plus de 3 trois mois et prendre le temps d'écrire un article était devenu une évidence ! Mais plus le temps passe et plus c'est difficile ! A quoi bon ? Est-ce vraiment nécessaire ? Il fallait que vraiment ça en vaille la peine et là, c'est le cas...Le sujet peut sembler a priori mineur et ressassé : "les pâtes à la c […]bernie
- Tajine de fruits au rhum décembre 23, 2009
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- Riz au lait au rice cooker décembre 27, 2009
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